很多消費者去買大米的時候就會專門挑選那些看起來晶瑩剔透的大米，無公害大米價格認為這些是好大米，其實越好看的大米越要小心！因為很有可能是拋光大米！有些消費者可能對拋光大米不是很了解，米樂鼠帶你詳細的解析什么是拋光大米！精品大米
加工制作過程
首先，把陳米加濕，去掉表面的粉塵，如果有霉味也會初步去除，再經過排風機強排，霉味就基本去除了；接著，通過拋光和色選。拋光時有的廠子用水，有的則用植物油，使米粒的外觀更加白亮，而色選機可以去除米中明顯的黃粒，改善大米的外觀。
如何避免買到
首先，盡量去有信任度的渠道去購買；其次，不管在哪里購買大米，盡量不要選擇促銷價格極低的大米，賠本買賣沒有人會做的；另外，消費者在吃米的時候不要一味追求精細，適當吃一些糙米有益身體健康，而過于鮮亮的大米反倒要格外警惕。
